lunedì, 18 gennaio 2010

BISCOTTI AL CAFFE' CON CACAO

In questo periodo mi va di fare i biscotti.

Non chiedetemi il perché…

non vi so rispondere e non mi so rispondere

ho sempre odiato fare i biscotti lo consideravo

un lavoro lungo, sporcano di più

la cucina ecc….

Ora invece ho voglia di fare solo quelli,

sarà  che ho sempre voglia

di qualcosa di dolce e i biscotti sono un valido

sotterfugio per sentirsi meno in colpa

cioè è più piccolo e mangi meno calorie.

Questi sono i miei biscotti al caffè e da brava golosa

ho unito al caffè anche un cucchiaio di cacao

che dirvi sono una goduria….il caffè

macinato è così perfettamente esaltato…ed

invece di uno se ne mangiano due, tre…

addio sotterfugio…..

cucina 004 copia.jpg
Ingredienti:
300 gr di farina 00
150 gr di burro a temperatura ambiente
150 gr di zucchero
1 uovo intero
1 tuorlo
1 cucchiaio di caffè solubile
1 cucchiaio di caffè macinati
1 cucchiaio di cacao amaro
2 cucchiaini di lievito
Procedimento:
In terrina miscelare la farina con il burro, aggiungere lo zucchero,
le uova, il lievito, i cucchiai di caffè, di cacao e impastare come una normale
pasta frolla.
Foderare con carta forno la placca del forno, formare delle palline
grosse come una noce disporle ben distanziate (cuocendo lievitano) sulla placca.
Infornare a 180° (forno caldo) per circa 30 minuti.
cucina 009 copia.jpg
Inutile dirvi che sono buonissimi
con una tazzina di caffè
ed in compagnia...
se invece volete dei biscotti al caffè
speziati vi consiglio questi

Commenti

Buongiorno!!!Deliziosi i tuoi biscotti!!!Ne prendo uno!!!!UN ABBRACCIO e buona giornata

Scritto da: marifra79 | lunedì, 18 gennaio 2010

Ciao! deliziosi questi biscotti!
ne prendiamo uno a testa ;)
un bacione

Scritto da: manu e silvia | lunedì, 18 gennaio 2010

E' vero cara Luisa, anche io vado a periodi culinari...eheheh!! Questi biscottini mi piacciono assai...un abbraccio grande e buon inizio settimana!
P.s: come vanno le cose?

Scritto da: Simo | lunedì, 18 gennaio 2010

luisa come son belli questi biscotti....io da oggi non mi concedo però più nulla :-) la ricetta dei biscottini la salvo...prima o poi la farò:-) un bacio e buon inizio settimana
Annamariaq

Scritto da: annamaria | lunedì, 18 gennaio 2010

Buoni anche questi cara Luisa!!!!
Certo che il cacao é proprio un valore aggiunto.Li proverò.
Baci

Scritto da: germana | lunedì, 18 gennaio 2010

Che buoni che devono essere....a quest'ora della mattina farei carte false per mangiarne uno!!!

Scritto da: LANIU | martedì, 19 gennaio 2010

In cucina si va a periodi, succede anche a me! Non mi dispiacciono affatto questi biscottini, amo il caffè e il cacao ci sta sicuramente bene!

Scritto da: Tania | martedì, 19 gennaio 2010

E si che sono non buoni....DIVINIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!

Scritto da: Lady cocca | martedì, 19 gennaio 2010

Che buoni!!! Mi piace tantissimo il caffè ;-9
Un bacione

Scritto da: Antonella | mercoledì, 20 gennaio 2010

UuuUUUUh ma che belli, e chissà che buoooni!!
da provare!!

ciao Morena

Scritto da: Morena | mercoledì, 20 gennaio 2010

Ciao Luisa!!! sono flicissima che sei passata da me e ti ringrazio per il tuo commento!!! Visto che non ho il forno ti ruberei volentieri uno di questi biscottini... Tutto sommato siamo entrambe di Bg, quindi non mi dovrebbe nemmeno venire troppo difficile prendertene uno! ;) un bacio e a presto
Vale

Scritto da: vale | giovedì, 21 gennaio 2010

Complimenti Luisa, meravigliosi! gnammmm

Scritto da: Betty | giovedì, 21 gennaio 2010

Complimenti Luisa, sono meravigliosi! Baci.

Scritto da: Betty | giovedì, 21 gennaio 2010

Credo uno dei tuoi biscottini possa farmi stare meglio!
Luisa, grazie per essere passata..
Un abbraccio

Scritto da: Rossa di sera | giovedì, 21 gennaio 2010

anche a me piace fare biscotti, sopratutto perchè veloci e lipuoi subito gustare ;) Complimenti per questi che devono essere una goduria

Scritto da: IANA | giovedì, 21 gennaio 2010

Al contrario di te, il mio è un periodo no per i biscotti, i tuoi però mi hanno fatto cambiare idea!! Anch'io ho passato un periodo di apatia verso tutto, spero che a te sia passata!!!

Scritto da: solema | giovedì, 21 gennaio 2010

Ti va di fare biscotti? Te lo spiego io il perché: con questo freddo bisogna volersi bene. E i biscotti fatti in casa sono un segno d'amore.... Bella ricetta, che mi appunto al volo... perché mi voglio molto bene anch'io!
Buon fine settimana
Sabrine

Scritto da: Sabrine d'Aubergine | venerdì, 22 gennaio 2010

cara Luisa non ho ancora il forno funzionante ma mi copio la ricetta e appena posso voglio provare i tuoi biscottini che mi sembrano molto golosi..buon we e un bacione Tittina

Scritto da: Tittina | venerdì, 22 gennaio 2010

Io adoro i biscotti e questa è proprio una ricetta adorabile: il binomio cacao e caffè lo trovo eccezionale ;-) baci

Scritto da: Luciana | domenica, 24 gennaio 2010

Davvero invitanti questi biscotti! te ne porto via uno. Ciao!

Scritto da: anna maria | domenica, 24 gennaio 2010

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