PLUMCAKE AI 3 COLORI

Eccomi sono di nuovo qua.

Devo proprio chiedervi scusa

per la mia lunga latitanza.

Ma il virus che mi era entrato

nel pc mi ha  messo a ko.

In questo periodo è finita anche

 la mia raccolta, ringrazio di cuore tutti

i partecipanti con le loro golose ricette

a presto un pdf.

Mentre la ricettina di oggi è super golosa

anche se la preparazione è stata lunga,

infatti ho impiegato più di 30 minuti

a spellare i pistacchi,

ma credetemi ne è valsa la pena

il sapore dei pistacchi uniti alle

mandorle e cacao è divino

 

dolce, mandorle, pistacchi, cacao, farina

Ingredienti:

200 gr di farina

150 gr di zucchero

200 gr di burro

6 uova

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

70 gr di mandorle spellate

70 gr di pistacchi

50 gr di cacao amaro

un pizzico di sale

1 stampo dalla capacità di l 1,5

Procedimento:

far scottare in acqua in ebollizione i pistacchi,

scolarli e pelarli e frullarli con un cucchiaio di zucchero.

Frullare con un cucchiaio di zucchero anche le mandorle.

In una terrina sbattere il burro a temperatura ambiente

con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un

composto gonfio e spumoso.

Incorporare uno alla volta le uova, quindi la

farina stacciata con il lievito e

la vanillina con il pizzico di sale.

Dividere in composto in tre parti,

incorporare ad uno le mandorle,

all’altro i pistacchi e al terzo il cacao.

Foderare lo stampo con carta forno,

versare i composto alternando i colori,

e cuocere in forno caldo a 180° per circa

50 minuti fa sempre fede la prova stecchino.

Se vi piace spolverarlo con zucchero a velo.

 

dolce, mandorle, pistacchi, cacao, farina

Eccolo nello splendore dei suoi colori:

E’ perfetto sia per la prima colazione

che per una golosa merenda!

Felice weekend Luisa

PLUMCAKE AI 3 COLORIultima modifica: 2011-11-04T11:49:00+00:00da soleluna1221
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8 pensieri su “PLUMCAKE AI 3 COLORI

  1. Soleluna

    @ Tittina mi spiace che non riesci a vedere la foto magari orala vedi ciao
    @ Betty sto bene e tu?
    @ Simo è goloso e i colori sono fatastici
    @ Luciana Gunther dolci pensieri è vero è buonissimo e bello da vedere
    @ per tutti grazie della visita

  2. Luciana

    Ciao Luisa un plumcake molto bello anche da vedere, piaccciono molto i 3 differenti colori e poi sicuramente è buonissimo anche da mangiare!
    Complimenti e buon w.e.

  3. simo

    ma che bello…mi piace la spirale dei tre colori, affettato è veramente bello da vedersi…e golosissimo, immagino!
    bacioni cara e buon fine settimana

  4. Betty

    Ciaoa cara, come stai?
    non sono l’unica allora a latitare…
    che bello questo plumcake e chi sa che buono soprattutto 😛
    complimenti!
    buon w.e.

  5. tittina

    la foto io non la vedo, ma deve essere veramente buono questo dolce con i pistacchi e mandorle!!!!buon fine settimana e 1 bacio a te!!!Tittina

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